VIVIA MEDIA — Makanan favorit memang selalu punya tempat. Namun, terlalu sering memilih menu yang sama bisa membuat pengalaman makan terasa monoton. Sesekali, mencoba variasi rasa baru dapat menjadi cara sederhana untuk menemukan kembali kesenangan di meja makan.

Bagi generasi muda, eksplorasi makanan juga tidak harus berarti mencoba sesuatu yang benar-benar asing. Perubahan kecil pada rasa, perpaduan bahan, atau pilihan menu sudah cukup untuk menghadirkan pengalaman berbeda.

Konten kreator Sandy Kristian melihat kecenderungan anak muda yang tertarik pada makanan dengan sesuatu yang baru. Menurutnya, makanan yang tidak mainstream dan menawarkan perpaduan rasa dapat lebih mudah membangkitkan rasa penasaran.

“Pastinya makanan yang nggak mainstream ya, pasti sesuatu yang punya varian baru, mungkin mix and match gitu,” ujar Sandy di Central Park Mall, Jakarta pada Sabtu (29/8/2026).

| Baca Juga: Jangan Asal Celup! Ternyata Ini Rahasia Daging Shabu-Shabu Tetap Lembut dan Juicy

Lantas, bagaimana memulai eksplorasi rasa tanpa membuat pilihan makanan menjadi terlalu rumit?

1. Mulai dari Rasa Favorit

Tidak perlu langsung mencoba makanan yang sepenuhnya asing. Pilih makanan yang memiliki satu rasa yang sudah disukai, tetapi hadir dalam variasi berbeda.

“Yang familiar suka, tapi juga memang suka mencoba hal baru,” katanya.

Cara ini membuat eksplorasi lebih mudah. Rasa yang sudah dikenal menjadi titik aman, sementara variasinya memberi pengalaman baru.

| Baca Juga: Bukan Salad, Benny Blanco Justru Makan Pizza 5 Hari untuk Turunkan Berat Badan

2. Cari Kombinasi yang Berbeda

1 2 3

Tags: