Ini 5 Cara Sandy Kristian Menemukan Variasi Makanan yang Tetap Comforting
Mencoba makanan baru bukan berarti harus mengabaikan selera sendiri. Justru, variasi akan lebih mudah dinikmati jika masih memiliki rasa yang familiar.
“Tapi juga intinya tetap comforting. Jadi baru tetap fun, tetap enak,” ujar Sandy.
Karena itu, ketika memilih makanan baru, cari keseimbangan antara rasa yang dikenal dan satu kejutan baru. Cara ini membuat pengalaman mencoba terasa lebih aman sekaligus tetap menarik.
| Baca Juga: Tak Masukkan ke Playgroup dan Tanpa Babysitter, Olivia Zalianty Pilih Rawat Anak Sendiri
5. Anggap Gagal sebagai Bagian dari Eksplorasi
Tidak semua makanan baru akan cocok. Jika ternyata tidak sesuai selera, tidak perlu menganggap pengalaman tersebut sebagai kegagalan.
Dari satu kali mencoba, kita bisa mengetahui rasa apa yang disukai dan kombinasi apa yang sebaiknya dilewatkan lain kali.
“Karena kalau misalnya nggak mencoba hal baru, hidup bakal membosankan,” katanya.
Julia Atman, General Manager Marketing, Noodle Division, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, juga melihat eksplorasi makanan sebagai bagian dari kebiasaan generasi muda.
“Generasi muda saat ini selalu mencari cara baru untuk bereksplorasi, termasuk melalui makanan yang mereka nikmati sehari-hari. Seperti perpaduan Pizza Bolognese dan Fried Chicken Carbonara yang menggunakan gandum durum semolina yang memberikan tekstur kenyal al dente,” kata Julia. (*)
