Perlu diketahui, sukun memenuhi tiga kriteria superfood, yakni bernutrisi tinggi, memberikan manfaat kesehatan, serta relatif tangguh menghadapi perubahan iklim.

3. Ketan Hitam

Warna gelap pada ketan hitam bukan sekadar pembeda tampilan. Biji-bijian ini kaya antosianin, pigmen alami yang memiliki aktivitas antioksidan.

Dilansir dari Whole Grains Council, Kamis (20/8/2026), ketan hitam memiliki kandungan antosianin sekitar enam kali lebih tinggi dibandingkan beras putih atau cokelat.

4. Daun Kelor

Kelor mendapat julukan miracle tree atau pohon ajaib. Daunnya mengandung fitonutrien, vitamin A, C, E, K, vitamin B kompleks, mineral, dan antioksidan.

| Baca Juga: Tak Perlu Skincare Mahal, 5 Bahan Dapur Ini Bisa Jadi Masker Wajah DIY

Kandungan tersebut membuat kelor berpotensi mendukung imunitas, kesehatan kulit, tulang, serta membantu melawan peradangan.

5. Manggis

Jangan tertipu oleh kulitnya yang tebal. Daging buah manggis mengandung xanthone, senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan.

Dilansir dari berbagai sumber, xanthone dikenal akan potensinya dalam melawan kerusakan akibat radikal bebas serta mendukung kesehatan tubuh.

Meski disebut superfood, bukan berarti satu makanan bisa menjadi solusi untuk semua kebutuhan tubuh. Hal yang harus diingat, manfaatnya tetap paling optimal ketika dikombinasikan dengan pola makan beragam dan seimbang. (*)

1 2 SHOW ALL

Tags:
Tempe Superfood Sukun

previous

next