Blueberry atau Anggur, Mana yang Lebih Aman untuk Gula Darah?

VIVIA MEDIA — Sama-sama punya rasa manis dan kaya antioksidan, blueberry dan anggur sering menjadi pilihan camilan yang lebih sehat.

Namun, kalau tujuannya menjaga gula darah tetap stabil, keduanya memiliki perbedaan yang perlu diketahui.

Blueberry sedikit lebih unggul karena kandungan seratnya lebih tinggi dan karbohidratnya lebih rendah dibandingkan anggur dalam porsi yang sebanding.

Blueberry Punya Lebih Banyak Serat

Dilansir dari EatingWell, satu cangkir blueberry mengandung sekitar 22 gram karbohidrat, 15 gram gula, dan 3,6 gram serat. Sementara itu, satu cangkir anggur mengandung sekitar 29 gram karbohidrat, 25 gram gula, dan 1,4 gram serat.

| Baca Juga: Sering Dianggap Nyeri Haid Biasa, Kenali Gejala Endometriosis yang Bisa Ganggu Kesuburan

Serat membantu memperlambat proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga kenaikan gula darah setelah makan bisa berlangsung lebih bertahap.

Blueberry juga mengandung antosianin, pigmen yang memberikan warna biru gelap sekaligus memiliki sifat antioksidan.

Sejumlah penelitian mengaitkan senyawa ini dengan potensi manfaat bagi pengaturan glukosa, meski blueberry bukan pengganti pengobatan diabetes.

Anggur Tetap Boleh Dikonsumsi

Meski blueberry memiliki keunggulan dalam kandungan serat dan karbohidrat, bukan berarti anggur harus dihindari.

Buah ini mengandung air, vitamin, serta senyawa tumbuhan seperti resveratrol dan antosianin, terutama pada varietas merah atau ungu.

| Baca Juga: Momen World Sight Day, 101 Pasien Katarak Dapat Operasi Gratis hingga Akhir 2026

Keduanya juga memiliki indeks glikemik (IG), yaitu ukuran seberapa cepat makanan berkarbohidrat meningkatkan gula darah.